Le cinquième numéro de Nez poursuit son exploration olfactive, et nous emmène encore plus loin au delà des frontières, des clichés et des idées reçues sur notre odorat.

Le grand dossier se penche sur la délicate et ambigüe question de la place du naturel et du synthétique dans les parfums, dont la dimension polémique et floue est principalement issue d’une méconnaissance du grand public sur le sujet.

Entre secrets de fabrication bien gardés et communications opportunistes, avancées technologiques, croyances, idées reçues et amalgames…  il est souvent difficile de se forger un avis éclairé et juste.